Dall'11 marzo al 18 maggio 2010, il Centro Interculturale Baobab - sotto la stessa ombra di Foggia ha organizzato il Laboratorio Interculturale "LatinoAmericando", in collaborazione con l'Assessorato alla Solidarietà della Regione Puglia, l'Assessorato alle Politiche Sociali della Provincia di Foggia e il Comune di Foggia.
Le lezioni, aperte a sole donne e composte da aerobica combinata con danze latino-americane, uniscono i movimenti di diverso impatto propri dell'aerobica con i passi delle danze latino-americane; le lezioni saranno condotte con basi musicali di "Cha-cha-cha", "Reggaetòn" e "Salsa". Il Laboratorio è tenuto da Juliex Cuevas Masso, campionessa nazionale cubana di ginnastica artistica.
Gli incontri si sono svolti ogni martedì e giovedì, dalle ore 19.15 alle 21.00, presso la palestra della Casa del Giovane di Emmaus. Per iscriversi occorreva compilare il modulo di adesione, scaricabile del sito di Baobab e rinviarlo via e-mail o via fax al Centro, entro il 10 marzo 2010.